Tradisjonelt

Med respekt for tradisjon og visjon om nyskaping.

Med historia i ryggen, blikket vendt fremover og mange dyktige matprodusenter rundt oss har vi en matfilosofi som respekterer dyrelivet, naturen og råvarene vi får fra disse. Vi liker hjemmelaget mat fra gamle oppskrifter, helst de som er skrevet med bestemors hånd.

Når vi lager internasjonal mat skal råvarene være lokale så langt det går.