Gammelmathelg

Da “ Brekkjerringan” så at de gamle matskikkene de hadde vokst opp med holdt på å forsvinne i et hav av pizza og torosuppe på 90-tallet tok de grep! Og frem vokste Gammelmathelga som ble holdt en gang i året fra 1993 til 2002. Vi i Vauldalen ønsket ikke at all kunnskap som ble samlet opp igjen skulle gå i glemmeboka, så vi overtok konseptet i 2007. Denne helga serveres over 30 tradisjonelle retter. Her finnes søte, salte, kalde og varme delikatesser fra fjellets spiskammer!

På søndager har vi tradisjons buffé med et litt mindre utvalg tradisjons mat. Vi har alltid, kjøttrull, grovpølse, flesk og kjøttrullsupe og surpølse. På det kalde bordet finnes alltid grava og røkt sik og fjellfisk. Ellers varieres det med andre retter og tilbehør.